Когда и как сеять перец на рассаду?

Перец - одна из самых популярных культур у наших российских огородников. Плоды этого растения отличаются замечательным своеобразным вкусом. Они богаты витаминами и минеральными веществами. Перчики используют для приготовления свежих и консервированных салатов, их фаршируют, кладут в супы и борщи. В уходе же эта замечательная культура не особенно прихотлива и устойчива к заболеваниям. Сложности у начинающего огородника могут возникнуть лишь при выращивании рассады. Технология получения сильных растений на подоконнике имеет некоторые свои особенности. Выращивают овощ немного не так, как другие огородные культуры.

Когда высаживать перец на рассаду

Начинающему садоводу обязательно нужно учитывать то, что в начале роста перец развивается крайне медленно. Поэтому высаживать его семена следует достаточно рано. До переноски в грунт рассада этой культуры должна расти в ящиках не менее 70-90 дней. Если помидоры и баклажаны в средней полосе России сеют в середине-конце марта, то перец следует посадить в конце февраля - в 20-х числах. В южных регионах страны рассаду можно заложить и раньше - в начале месяца.

Как правильно посадить рассаду перца в грунт

За сутки до переноса растения тщательно проливают. Грядки готовят на хорошо освещенном солнцем участке, защищенном от сильных ветров. Недостаток света скажется на урожае. Сильный же ветер «замотает» и ослабит растения.

Когда мы разбирались с вопросом, как сеять перец на рассаду правильно, упоминали и о том, что эта культура лучше всего чувствует себя на рыхлых почвах. Тяжелых грунтов, между тем, не переносят не только молоденькие кустики, но и взрослые.

Если участка с рыхлой плодородной землей на огороде нет, грунт обязательно нужно улучшить путем добавления перегноя, торфа и песка. В качестве удобрения рекомендуется использовать золу (1 ст. на 1 м²), суперфосфат и (1 ст. ложка на 1 м²), а также мочевину (1 ч. л. на 1 м²).

Перекапывается земля для грядок под перец на штык лопаты. Поверхность грунта следует тщательно выровнять. Большие комки разбиваются граблями, камни из грядки удаляются.

Загущенность - это то, чего не переносит рассада перца. Сроки высадки этого растения - конец мая или начало июня. Располагают перчики на грядке рядками на расстоянии не менее чем 50 см друг от друга. Ширина междурядий при этом должна составлять 60 см. Растение аккуратно вынимают из стакана вместе с комом земли, устанавливают на место таким образом, чтобы корневая шейка осталась на поверхности, и засыпают лунку до половины влажным грунтом. Досыпку производят сухой землей.

После того как весь перец будет высажен, грядку мульчируют опилками или сухой травой. Далее производят обильный полив.

Высадка в теплицу

В закрытый грунт растения сажают примерно так же, как и в открытый. Отличаются лишь сроки переноски. Если теплица отапливается, разместить в ней ящики можно уже в середине весны. После адаптации растения переселяют на постоянное место. Рассада перца в теплице также должна быть хорошо удобрена. Лучше всего перед посадкой пролить землю раствором, приготовленным на курином помете (200 грамм на ведро воды по 1,5 литра на каждое растение).

Итак, мы с вами подробно разобрались с тем, как и когда высаживать перец на рассаду. Культура эта не особенно прихотливая, и уход за ней несложен. Однако соблюдать положенные технологии при ее выращивании все же следует. В особенности внимательным нужно быть при пикировке, перевалке и переноске в открытый грунт. Слишком сильно заглублять растения, а также допускать повреждение корней нельзя.