+7 (495) 968-31-28

Козы

На Ферме мы любим отмечать праздники, проводить квесты и организовывать тематические дни. Следите за анонсами и приходите к нам! Обещаем, будет весело!

День шахмат
21-22 июля


Козы




Англо-нубийские козы – одна из самых древних пород домашних животных. Популярность этих коз легко объяснить. Дело в том, что животные отличаются высокой плодовитостью, продуктивностью и хорошим нравом. Эти козы активные, любопытные, жизнерадостные. Они всегда радо приветствуют своего хозяина и отвечают взаимностью на любовь и ласку. Однако, пожалуй, самая главная их черта – вкусное жирное молоко.

Современная порода имеет точное название англо-нубийская, так как была не столько выведена, сколько просто улучшена в Англии.

Прежде всего, стоит отметить, что  порода нубийских коз  отличается высокой продуктивностью. Как показывает практика, в пик своей лактации, то есть, примерно на 3-4 окот, животное дает от 800 до 1500 килограмм молока.. Из него изготовляют многие сорта твердых сыров.



Зааненские козы

Зааненские козы - крупные, сильные животные до 90 сантиметров в холке, имеют чисто белый окрас. Допустимы пятнышки на коже и вымени.

Белые козы ценятся за молочную продуктивность. В год самка может дать до одной тонны молока. Продуктивность возрастает с количеством окотов. После четвертого наступает пик удойности: от 8 до 12 килограммов молока в сутки при двухразовом доении. Отдельные рекордсменки перешагивают планку в две тонны ценного продукта в год. За период годовой лактации они производят молока в 20 раз больше своего веса!

Густое молоко имеет приятный нежно-сливочный вкус за счет умеренной жирности – 4%. После сепарации из него получают масло, творог, сыр.


Камерунская коза

представитель карликовых козьих пород, которую в настоящее время разводят во многих странах мира. Достоинствами животных является не только их небольшой размер. Козочки спокойно обходятся простым рационом и непритязательны к условиям содержания. Установлено, что питомцы легко переносят как жару, так и морозы. Кроме того, они почти не подвержены типичным козьим заболеваниям.

Суточный удой у козочек невелик, не больше 1,5 литров молока, но у высокомолочных самок доходит до 2 литров. Лактация длится до 5 месяцев. Молоко камерунских коз жирное, часто в нём больше 5,3 % жира. Отмечают, что продукт хорошего качества и у него отсутствует типичный козий запах, поэтому хорошо подходит для изготовления сыра. Вкус и свежесть у молока сохраняется до 2 недель, при хранении в холодильнике. 


Курдючный баран. Елисей

Самой главной особенностью барана является его курдюк. Со стороны его можно без особого труда разглядеть. Он провисает на его крестце и несет в себе огромный запас питательных веществ, который так необходим для барана при недостатке их в его рационе. Их сравнивают с верблюдом. Подобно ему баран накапливает в курдюке витамины, минеральные вещества, жир, а также запас воды.

Порода курдючных баранов отличается крупными размерами. Их не сложно отличить от остальных пород. В холке высота барана составляет порядка ста десяти сантиметров.


Длиннохвостая Овца.

очень распространена в Европе. хвост, довольно длинный, состоящий из 15-20 позвонков, тонкий, без жирового отложения и покрытого такой же

шерстью, как и все тело овцы. В отношении шерсти, имеет смешанную шерсть, состоящую из ости и пуха, имеющих только

ость и подшерсток более или менее извитой.

Помимо получения шерсти и мяса, овец также разводят для получения овечьего молока, изготовляемой из него брынзы, кулинарного жира и шкур (овчины).






Козы
Козы
Козы



Возврат к списку

Оранжерея - неотъемлемая часть Городской Фермы. Здесь мы собрали экзотические растения, о которых все слышали, но мало кто видел.

В оранжерее мы проводим экскурсии и мастер-классы. Приходите!


Дети проводят все дни напролет на чистом воздухе, на настоящей ферме в окружении красивой природы. И для этого не нужно уезжать далеко от родителей!

Элемент не найден!

Возврат к списку

Мероприятия на ферме
Растениеводство
Растениеводство

  • Урок садоводства "Домашняя оранжерея".

  • Урок выращивания салатов. 

 Животноводство
Животноводство
  • Основы животноводства
  • Заготовка кормов для животных
Пчеловодство
Пчеловодство
  • Все самое интересное о пчелах и мёде



X
Поделитесь мнением о Ферме!  
/* */ /* */